W ramach tej akcji odbył się cały szereg imprez: prezentacja ekspozycji "Muzeum szmakowki", jarmark, warsztaty kulinarne mniejszości narodowych i inne.

Centrum Kultury Polskiej zaoferowało publiczności niesamowitą możliwość przygotowania tradycyjnej polskiej pysznej szarlotki z jabłkami na kruchym cieście z kruszonką. Atrakcyjna kucharka Milena Sawkina stworzyła niesamowitą atmosferę w swojej improwizowanej kuchni. Były tam zarówno tradycyjne polskie obrusy, kilimy, niezbędne naczynia, jak i elementy strojów ludowych dla fotografowania się oraz wesołe polskie piosenki ludowe.

Mieszkańcy Daugavpils bardzo chętnie brali udział w warsztatach kulinarnych. W przygotowaniu szarlotki polskiej kucharce pomagali zarówno dorośli, jak i dzieci i seniorzy. Jedni obierali jabłka, drudzy dodawali i mieszali składniki. Każda pomoc była radością. Na pamiątkę uczestnicy warsztatów otrzymali kawałeczek przepysznej szarlotki i jej przepis.

Dokładniej o udziale w akcji opowiedziały "Polskofalówce" dyrektor Centrum Kultury Polskiej Żanna Stankiewicz i Milena Sawkina, dzięki której wiele mieszkańców naszego miasta teraz wiedzą, jak przygotować pyszną polską szarlotkę  z jabłkami.